フランチャイズ夫婦経営

飲食店の開業において内装見積りを色々なところにしてもらうとドンドン安くなる?安くします!?という回答を受けています。元々安くできるので、ここまで柔軟に値引きがあるのでしょうか?

飲食店内装見積りによくある相見積もりというやり方ですが見積もりの段階で何処よりも根拠なく安くし、施工売買契約を交わし工事の都度でココが足りない、アレは入ってない、その工事は別途、結果他社より高い?同じぐらいになったという話はよくあります。ご...

広島に住む46歳です。家族経営をどう想いますか?賛成ですか?

奥様は定職に就かれていて月給にして25万円以上あるのであれば旦那様は旦那様で奥様は定職のままがよろしいかと思います。 もちろん夫婦揃って毎日運営したい夫婦商売がしたいなどの理由があるなら別です。 奥様が仮にお店に入った場合の人件費として...

味も普通、別に内装も普通の店がいつも混んでいます。なぜなのでしょう?

焼鳥屋としてはそこまで鶏肉にこだわっていなく原価も安いお店があります。 内装も他から見れば格安です。 焼き師と呼ばれるスタッフも3ヵ月程度焼きを修行したスタッフが焼いています。 それでも30席程度の席ですが月商500万近く...
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