焼き鳥屋開業修行

ある焼き鳥講師の助言の元、動きだしたのですが当初試算した予算よりも500万オーバーし、開業自体が頓挫しています。講師に相談するも物件を解約して新たに安いところを探すようにと言われいます。ただ物件の契約の際払った内の仲介手数料、礼金、初回の賃料、鍵交換代などは戻ってこないと言われています。なんとか物件契約を無かったことに出来ないでしょうか?

物件契約においては、「無かったことに」は出来ないと思います。 それが賃貸借契約という最も強力な動産の法に守られています。 そもそも500万オーバーした理由の方が気になりますが… まず今回、資金の内訳は自己資金額に対し銀行は何社から...

広島に住む46歳です。家族経営をどう想いますか?賛成ですか?

奥様は定職に就かれていて月給にして25万円以上あるのであれば旦那様は旦那様で奥様は定職のままがよろしいかと思います。 もちろん夫婦揃って毎日運営したい夫婦商売がしたいなどの理由があるなら別です。 奥様が仮にお店に入った場合の人件費として...

退職してから開業に動く場合、運転資金はどのぐらい用意すればよろしいのでしょうか?

飲食店開業の場合、物件探しに3ヵ月前後要し内装に1カ月開店搬入準備に1カ月は見るとなると出来ることであれば内装完成後ぐらいに退職されることをお勧めします。 日銭の商売のため、開店初日から現金が手元に残ります。 開店初月の月末には事業主報...
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