やろうとして本当に行動できる人は1割しかいないからこそ価値がある

1割の踏み切った者にのみ与えられる人生の時間には周囲を幸せにする力がある

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やきとり屋 〜白レバー〜

店舗まとめ

レバーを苦手だという人はたくさんいると思います、そんな人達ですら、「おいしい!」思わせるレバーがあります。それが白レバー。濃厚な脂のうまみと甘さ、トロッとした食感を楽しめる、フォアグラともいえますよね!

そもそも鶏の肝臓がレバーですよね。

白肝臓という内蔵の部位はありませんよね。

いわゆる脂肪肝なんですよ

人間だったら病気なのかな。

でもこの脂肪分が美味しい!

フォアグラはガチョウに無理矢理、大量の餌を食べさせ、運動させずに脂肪肝を作ります。

この動画を見た事があるんですけど残酷です・・・

まぁ、そんな白レバーなんですけど。

希少部位で需要過多 

安定した供給が難しいんですよね。

そもそも白レバーかレバーのどちらかで売るかは業者次第です。

納品されてみないとわからないんですよ。

本当にモチモチした本物の白レバーは納品される事の方が少ないかな。

たまにそんな白レバーが納品されたら、

本当に良い部分だけを寄せ集めて最高の1本を打ちます。

こんな最高の1本は贔屓の常連さんか、

ここぞという新規のお客様に提供します。

本当の白レバーは本当に美味しい!

フォアグラに負けない一品です!!


本当に白いですよね^_^

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