開業の教え店舗物件のこういうところに注意⚠️
家賃に目がいくのは当たり前ですが、、更新費用はいずれ音を立てずにやってきます。更新月の支払いは、【通常の毎月の家賃＋更新費用＋更新手数料】となります。その月の支払いをした後の口座の中は寂しくなりますね。更新3年 更新料1ヶ月＋更新手数料0....
開業の教え
開業の教え地方での焼き鳥屋の活路
都心で繁盛している中身をそのまま地方へ持っていくことのメリットとは？似たり寄ったりの地域の店と大きく差別化した店作りをすることで地域の各店に固定化したお客様を動かすことが出来る。飲食店はその地域の半径1〜2キロの中にいるお客様の来店回数をい...
開業お金飲食店は運営よりも理想の場所を探す方が今は難しい時代
ここから始まる飲食店商いの道雇われでは得られない充実感、達成感、3年後に2号店、5年後に3号店、同級生コンビの開業の見据える先は年商まずは１億円！若いうちに気づけるアンテナ持っている人は羨ましいですね！飲食の求人サイトには４０代５０代６０代...
開業の教え焼鳥屋始める前に考えておくべきまとめ
個人が飲食店や焼鳥屋のような専門店を開業しようと考える場合、まず初めに何から決めていく必要があるのか?店の名前や内装の色、メニューなどはずっと先のお話です。まず決めるべきことは開業する上での自分との対話です。
開業の教え飲食店値上げの次は値上げ
こんにちは♪9月に入り、テレビのニュースにも頻繁に値上げ、値上げと報じています。ビックリなのは、値上げしていない商品を探すゲーム、値上げしていない商品はいくつあるのか？など値上げした商品ではなく値上げしていない商品を題材にしているところが驚...
開業の教え飲食店に勤める者の未来は大きく二極化する
飲食店に勤める社員はこれからのアフターコロナでどう生きていくか、今いる場所、形態、働き方、自分の人生を振り返りここからどう生きていくか、どう自分の人生に責任を持っていくか、自分を信じ切れるか、独立、開業は悪じゃないということを伝えたい
開業お金コロナ期の中での飲食店開業の絶対押さえたいポイント
コロナ期の中での飲食店開業について最も大切なことを説明とポイントにしました。今が好機という見方をしている人にとっては、大切な資金について説明しています。繁盛する飲食店、焼鳥屋は初期投資を計算して店を作っています。
開業の教え5人に１人が自己満に陥りやすい焼き鳥屋修行の甘い罠
小さな焼鳥屋を未経験から開業すると考えた場合、何から手をつけていいのか分からないという声を多く耳にします。巷の本には書いていないgoogle検索にヒットしたこのブログのみで公開しています。小さな焼鳥屋脱サラ未経験でも繁盛出来る理由があります。
開業の教え2024年飲食店の開業コストの現実
個人の場合、オーナー自らプレイヤー兼監督を担うとすると自分へのプレイヤーとしての報酬40万程度、監督としての会社に30万程度残すプランニングを立てるとすると…自己資金未経験なら500万、借入目安２倍まで経験者なら300万、借入目安3〜５倍ま...
開業の教え飲食店開業を考えたらまず場所を探すことから始めること
インフレ環境化での焼鳥屋の開業について触れています。価格の決め方など参考になればと書いております。