• 4月 25, 2020
コロナ対策テナント契約

この記事を読むのにかかる時間 < 1 個人の飲食店において現在のコロナの影響化で最も固定経費として…

  • 3月 6, 2020
小さい店舗が軒並み強い

この記事を読むのにかかる時間 < 1 個店であるお店がメディアが流す誇大ニュースとの温度差を感じて…

  • 3月 5, 2020
居抜き店舗の活かし方

この記事を読むのにかかる時間 < 1 居抜き店舗の改装ポイント 居抜き店舗が巷にも浸透し、どの業態…

  • 1月 8, 2019
焼き鳥屋 『不思議な付き合い』

この記事を読むのにかかる時間 2 『不思議な付き合い』 をさせて頂いている焼き鳥屋さんがありま…

  • 1月 8, 2019
焼鳥屋 ~接客はセンス~

この記事を読むのにかかる時間 2 『接客』はセンスだと思う。 過去の店舗の立ち上げで沢山のアル…