店舗まとめ

ポストコロナで何の準備もしていない飲食店は思ったほど回復をしてこないことに悩まされます。なんでウチだけがと考えるが実際には周りが準備し進化したために自身の店が後退を余儀なくされることになる。今どう動いていくか、何を準備していくことが必要か

焼鳥屋を始めようと考えている方にとって、何を重視して考えれば良いのか?最も重視すべき点は初期投資と想定される売上のバランスです。ココを見誤るとずっと苦労が続きます。開業に動く前に読んでいただきたい内容です。