融資失敗

「地方で焼き鳥屋を開業し成功するには？都心の繁盛店を地方で展開するメリットと、競合店との差別化戦略を徹底解説。価格競争を避け、リピーターを増やす方法とは？地域に根付く焼き鳥屋経営の秘訣を詳しく紹介！」

連日、飲食店居抜き店舗物件がワンサカと送られてきます。CMでおなじみのところから、今流行りのゴーストレストランから一世風靡したタピオカ屋と幅広く居抜き店舗、スケルトンとして物件が出ています。

ポストコロナで何の準備もしていない飲食店は思ったほど回復をしてこないことに悩まされます。なんでウチだけがと考えるが実際には周りが準備し進化したために自身の店が後退を余儀なくされることになる。今どう動いていくか、何を準備していくことが必要か