飲食店の始め方

開業の教え

飲食店値上げの次は値上げ

こんにちは♪ 9月に入り、テレビのニュースにも頻繁に 値上げ、値上げと報じています。 ビックリなのは、値上げしていない商品を探すゲーム、値上げしていない商品はいくつあるのか? など値上げした商品ではなく値上げしてい...
飲食店リアル情報開業タイミング

福岡北九州小倉の焼鳥屋開業までの道のり④

飲食店開業の上で固定経費になる店舗物件の申込みについてポイントをお話しします。① 物件自体が家主との契約なのか? 家主から借りた第三者と契約(転貸)なのか?そんなの家主からに決まってるでしょと思うと思いますが関東圏は転貸の契約形態がとても多いです。
飲食店リアル情報開業タイミング

福岡北九州小倉の焼鳥屋開業までの道のり①

飲食店蔓延防止との二足の草鞋を履きながら…この時期だから得られるメリットがある。この時期だから考えさせられるデメリットがある。物件探しに商圏として選んできたのが、鍛治町、堺町、紺屋町、魚町、馬借です。理想の物件が中々見つからない。
飲食店リアル情報開業タイミング

サラリーマンからの第二の人生!小額資金で開業!小さな焼き鳥屋の始め方

これからの時代は個人店で一人で脱サラというのは前にもまして戦いが厳しい時代になります
開業の教え

焼鳥屋開業近況

焼鳥屋の廃業には理由があります。廃業の理由を知ることで開業、独立に自信が持てます。焼鳥屋を開業する前に、銀行融資を受ける前に、まず廃業した店の居ぬき店舗の内見に足を運び学ぶことで失敗を知り得る。何をしたいではなく何をしてはいけないかを知る。
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