飲食店の居抜き店舗から見えてくるこれからの飲食店開業物件戦略とは

連日、飲食店居抜き店舗物件がワンサカと送られてきます。CMでおなじみのところから、今流行りのゴーストレストランから一世風靡したタピオカ屋と幅広く居抜き店舗、スケルトンとして物件が出ています。

ポストコロナは準備し進化した者だけが恩恵を受ける時代になる

いつ行ってもやっている安心感、信頼感はどんな広告よりも強い。 前回の緊急事態宣言の時も、来店されたことのないお客様が新規来店頂いていた。 他がやっていないから試しに来てみた、こんな時期に頑張っているなぁと応援も兼ねて来店 …
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飲食店に勤める者の未来は大きく二極化する

コロナが、収まったとして世の中の流れが徐々に戻ったとしてもテレワークで売上が落ちなかった、一等地に本社置かずとも都心に近いサテライトオフィスで充分対応出来たという結果が出ている以上、もう元の朝の通勤満員電車でヘトヘトにな …
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