開業の教え店舗物件のこういうところに注意⚠️
家賃に目がいくのは当たり前ですが、、更新費用はいずれ音を立てずにやってきます。更新月の支払いは、【通常の毎月の家賃＋更新費用＋更新手数料】となります。その月の支払いをした後の口座の中は寂しくなりますね。更新3年 更新料1ヶ月＋更新手数料0....
焼鳥屋開業費用
開業の教え
開業の教え2024年飲食店の開業コストの現実
個人の場合、オーナー自らプレイヤー兼監督を担うとすると自分へのプレイヤーとしての報酬40万程度、監督としての会社に30万程度残すプランニングを立てるとすると…自己資金未経験なら500万、借入目安２倍まで経験者なら300万、借入目安3〜５倍ま...
開業の教え地方での焼き鳥屋の活路
都心で繁盛している中身をそのまま地方へ持っていくことのメリットとは？似たり寄ったりの地域の店と大きく差別化した店作りをすることで地域の各店に固定化したお客様を動かすことが出来る。飲食店はその地域の半径1〜2キロの中にいるお客様の来店回数をい...
飲食店リアル情報開業タイミング福岡北九州小倉の焼鳥屋開業までの道のり①
飲食店蔓延防止との二足の草鞋を履きながら…この時期だから得られるメリットがある。この時期だから考えさせられるデメリットがある。物件探しに商圏として選んできたのが、鍛治町、堺町、紺屋町、魚町、馬借です。理想の物件が中々見つからない。
飲食店リアル情報開業タイミング飲食店もピンチはチャンスな時もある
飲食店開業時期はいつが望ましいのか?皆が出店ラッシュをしているときなら安心?コロナ化の時に敢えて出すメリットとデメリットを細分化して整理して考えてみると固定支出がデメリットの恐怖にあるのが分かる。ではその固定支出を抑えることが出来たら恐怖はなくなるのだろうか