都心で繁盛している中身をそのまま地方へ持っていくことのメリットとは? 似たり寄ったりの地域の店と大きく差別化した店作りをすることで地域の各店に固定化したお客様を動かすことが出来る。 飲食店はその地域の半径1〜2キロの中に …
続きを読む 地方での焼き鳥屋の活路
タグ:焼鳥屋開業
2024年飲食店の開業コストの現実
個人の場合、オーナー自らプレイヤー兼監督を担うとすると自分へのプレイヤーとしての報酬40万程度、監督としての会社に30万程度残すプランニングを立てるとすると… 自己資金未経験なら500万、借入目安2倍まで 経験者なら30 …
続きを読む 2024年飲食店の開業コストの現実
飲食店開業を考えたらまず場所を探すことから始めること
埼玉地方の暖簾分け店OPENを迎えました。未経験からの門出のためQualityの伸びしろはこれからグングン上がっていって頂けると思います!OPEN初日の串の写真です。この時点で他店に引けを取らないところまできていると感じ …
続きを読む 飲食店開業を考えたらまず場所を探すことから始めること