焼き鳥屋夫婦経営の在り方

始まりのきっかけと今現在の在り方とは違っていて当たり前であり
むしろ変わっているほうが結果的によい場合が多いです。開業のスタートラインに立っていない段階でアレコレ考え、
結果動けず時間が経つ、そして結果動けない末路。開業前の知識や常識は正直あまり使えないものです。
開業して動き出し体験して体感して見えてくるもの
得るものがその後の指標を次々に決めていきます。そうして道標が出来ていき個人事業主として強くなっていく
オーナー様は、もうサラリーマンの面影がありません。

大事なことは動く前に考え過ぎないことだと思います。
「まずは動いてみる」とビジネス書などにもよく書いてある
フレーズですが、ホントそう思います。今日までサラリーマン、明日から社長なんて
そんな虫のいい転職はありません。