福岡北九州小倉の焼鳥屋開業までの道のり③
家賃の開始時期、飲食店を始める方は結構言われるがままに契約している方が大半と思います。飲食店が店舗契約してからオープンまでにやらなければいけないことは結構多いです。期間にして2～3ヵ月ぐらい掛かります。この間、売上は1円たりとも入ってきません
串焼き千串屋グループ
福岡北九州小倉の焼鳥屋開業までの道のり②
福岡北九州小倉駅での物件探しのお話です。今回、京町で物件が見つかった理由は?コロナ化の社会情勢だけに探している人が少ない。大小ハコのサイズがコロナ化でのビジネスモデルに合わなくなっていたなどアフターコロナの選択肢としての参考に。
福岡北九州小倉の焼鳥屋開業までの道のり①
飲食店蔓延防止との二足の草鞋を履きながら…この時期だから得られるメリットがある。この時期だから考えさせられるデメリットがある。物件探しに商圏として選んできたのが、鍛治町、堺町、紺屋町、魚町、馬借です。理想の物件が中々見つからない。