飲食店リアル情報開業タイミング福岡北九州の焼鳥屋開業までの道のり⑦
九州福岡方面にて、焼鳥屋開業に向けて準備進めています。現在はQSCの「Q」の部分のビルドアップ中です！●皿の雰囲気●串の見た目●画面上で見た時のシズル感←今はココも大切にしないとですね！⇣宣材写真ではありません。焼き場練習用のものを写真を取...
飲食店リアル情報開業タイミング
飲食店リアル情報開業タイミング福岡北九州小倉の焼鳥屋開業までの道のり④
飲食店開業の上で固定経費になる店舗物件の申込みについてポイントをお話しします。① 物件自体が家主との契約なのか？ 家主から借りた第三者と契約(転貸)なのか？そんなの家主からに決まってるでしょと思うと思いますが関東圏は転貸の契約形態がとても多いです。
飲食店リアル情報開業タイミング福岡北九州小倉の焼鳥屋開業までの道のり③
家賃の開始時期、飲食店を始める方は結構言われるがままに契約している方が大半と思います。飲食店が店舗契約してからオープンまでにやらなければいけないことは結構多いです。期間にして2～3ヵ月ぐらい掛かります。この間、売上は1円たりとも入ってきません
飲食店リアル情報開業タイミング福岡北九州小倉の焼鳥屋開業までの道のり②
福岡北九州小倉駅での物件探しのお話です。今回、京町で物件が見つかった理由は?コロナ化の社会情勢だけに探している人が少ない。大小ハコのサイズがコロナ化でのビジネスモデルに合わなくなっていたなどアフターコロナの選択肢としての参考に。
飲食店リアル情報開業タイミング福岡北九州小倉の焼鳥屋開業までの道のり①
飲食店蔓延防止との二足の草鞋を履きながら…この時期だから得られるメリットがある。この時期だから考えさせられるデメリットがある。物件探しに商圏として選んできたのが、鍛治町、堺町、紺屋町、魚町、馬借です。理想の物件が中々見つからない。