焼き鳥たれの作り方

ご質問まとめ

元に戻ることのない社会

今の社会の流れを日々見ていると、昔勤めていた完全出来高制の仕事に着いていたことを思い出しました。待っていても仕事は来ない、待っていてもお金は1円も入って来ない、給料日に現金を封筒から出し皆手渡しで給料を渡される、一人一人金額を皆に伝えなが...
店舗まとめ

小さい店舗が軒並み強い

個店であるお店がメディアが流す誇大ニュースとの温度差を感じている キャンセル80%とメディアが連日テレビで煽っていますが、実際の個人店舗である飲食店は前年度売上対比で10%も下がっていません。 大箱のホットペッパーグル...
開業の教え

焼き鳥屋開業の1歩目 店舗物件の探し方と立地の見方

飲食店の物件を探している人は大勢いてエリアにもよりますが駅前の不動産屋さんには毎日何件か「飲食店の物件ありますか?」とお客様が来ていると言っても過言ではありません。そこで重要になるのは、個人なのか法人なのかです個人のお客様の場合、相手にされないケースも多くあります。不動産屋の営業マンも個人を相手にしても、なかなか決断しなかったり申し込み後に融資が決済できずキャンセルになったりとするからです。
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