やろうとして本当に行動できる人は1割しかいないからこそ価値がある

1割の踏み切った者にのみ与えられる人生の時間には周囲を幸せにする力がある

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焼鳥屋開業修行

開業の教え

仕入れ業者選択より鶏肉編

ポイントとしては鶏肉1キロに対し1本50g~60gで串打ちしたと考え何本出来るか?その本数を1キロの仕入れ価格で割ってみて、1本あたりの原価が出ます。その価格に売価を3~5倍で値付けしてみてください。 その売価がメニューに入ったとき、ご自身の技量と内装装飾、サービス面、地域性と比較して合っているかを考えてみましょう。 例)大山地鶏を1キロ1,300円で仕入れます。 串1本を50gで設定し20本取れたとします。 1300円÷20本=1本あたり65円の原価になります。 串1本65円の原価×3倍設定(地域性・内装面など)と考えました。売価は195円(税込210円)を照らし合わせて地域などと比べても問題無いと判断しました。
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脱サラをお考えの全ての方へ

焼鳥屋は店主が店の中で最も生産性が高く、お客様との会話も長く時間が持てます。 これが個店で繁盛する最大の理由なのです。
開業の教え

飲食店側のお客様との付き合い方

焼き鳥屋の開業における借入のしかたなど焼鳥屋開業支援を専門に行っています。今フランチャイズなどに加盟することでより堅実な低投資開業が実現出来ます。創業融資や開業年齢の相談、現在の借金の相談などもお受けしています。開業失敗してしまう人には理由があります。失敗しない独立開業の方法
開業の教え

店舗物件の決断に必要なこととは?

焼鳥屋開業支援を専門に行っています。今フランチャイズなどに加盟することでより堅実な低投資開業が実現出来ます。創業融資や開業年齢の相談、現在の借金の相談などもお受けしています。開業失敗してしまう人には理由があります。失敗しない独立開業の方法
開業お金

飲食店の借り入れにおける創業借入金利

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開業の教え

居抜き店舗物件の押さえるべきサイトのススメ

焼鳥屋開業支援・独立・稼ぎ方・費用・年齢・知らぬは失敗10のこと 焼鳥屋開業資金・焼き鳥屋内装費用などの支援を専門に行っています。今フランチャイズなどに加盟することでより堅実な低投資開業が実現出来ます。創業融資や開業年齢の相談、現在の借金の相談などもお受けしています。開業失敗してしまう人には理由があります。失敗しない独立開業の方法
開業の教え

未来を悲観することは誰でも出来る

焼鳥屋開業のサポートを行っています。今フランチャイズなどに加盟することでより堅実な低投資開業が実現出来ます。創業融資や開業年齢の相談、現在の自己資金の相談などもお受けしています。開業失敗してしまう人には理由があります。失敗しない独立開業の方法
開業の教え

年間200日以上乗る満員電車にサヨナラ出来る日はそう遠くはない

焼鳥屋を未経験から開業すると考えた場合、何から手をつけていいのか分からないという声を多く耳にします。巷の本には書いていないgoogle検索にヒットしたこのブログのみで公開しています。焼鳥屋脱サラ未経験でも繁盛出来る理由があります。