開業の教え飲食店値上げの次は値上げ
こんにちは♪ 9月に入り、テレビのニュースにも頻繁に 値上げ、値上げと報じています。 ビックリなのは、値上げしていない商品を探すゲーム、値上げしていない商品はいくつあるのか？ など値上げした商品ではなく値上げしてい...
焼鳥屋開業修行
開業の教え
飲食店リアル情報開業タイミング飲食店もピンチはチャンスな時もある
飲食店開業時期はいつが望ましいのか?皆が出店ラッシュをしているときなら安心?コロナ化の時に敢えて出すメリットとデメリットを細分化して整理して考えてみると固定支出がデメリットの恐怖にあるのが分かる。ではその固定支出を抑えることが出来たら恐怖はなくなるのだろうか
飲食店リアル情報開業タイミングサラリーマンからの第二の人生！小額資金で開業！小さな焼き鳥屋の始め方
これからの時代は個人店で一人で脱サラというのは前にもまして戦いが厳しい時代になります
開業の教えコロナ化の飲食店の生き残り
飲食店である私たちは日々入ってくる売上を意識して運営していますが出ていく支出にもしっかりと目を向けなければ薄利多売の商売ゆえお金が月末に残りません。お店を作る上で足し算で作るのではなく引き算で作る、その上で足し算を補足する考え方が大切という内容を書いています。
店舗まとめ焼き鳥屋開業資金が下がってきている
焼鳥屋の開業においてコロナ化にある中、居抜き物件の価値が下がっているため個人でも法人が運営していた物件などを低投資で取得出来るようになっている。そのため、借入する金額も少なくて済む傾向がでているため自己資金も少なくて済むとなっている