焼き鳥ノウハウ

開業の教え

飲食店の値上げ戦略|価格変更で客離れを防ぐマーケティング戦略

「飲食店の値上げ=悪ではない!価格改定を成功させるには、商品価値を向上させ、適切な伝え方をすることが重要。戦略的な値上げの方法を徹底解説!」
飲食店リアル情報開業タイミング

大手居酒屋の店長出身者が爆益を上げ続ける理由|飲食店独立で成功するには

飲食店独立を考えているなら、物件選びが命!特に大手居酒屋チェーンの店長出身者は、店舗運営のノウハウを活かせば、収入3倍以上も狙える! 家賃費用対稼働率の考え方、焼き鳥屋フランチャイズの活用法、成功するためのバランス感覚を徹底解説!
飲食店リアル情報開業タイミング

福岡北九州小倉の焼鳥屋開業までの道のり③

家賃の開始時期、飲食店を始める方は結構言われるがままに契約している方が大半と思います。飲食店が店舗契約してからオープンまでにやらなければいけないことは結構多いです。期間にして2~3ヵ月ぐらい掛かります。この間、売上は1円たりとも入ってきません