あっという間に居抜き店舗物件。成功するか、撤退するかは紙一重？
飲食店開業を考えている方へ。成功する店と撤退する店、その分岐点はどこにあるのか？ テイクアウト専門業態のリスク、イートイン業態の可能性、居抜き物件の売却価値など、実践的な視点から飲食業界のリアルを徹底解説。 店舗を長く続けるために必要な戦略とは？詳しくはこちら。
焼き鳥修行
飲食店物件探し、今が特に大事な時期！「家賃費用対稼働率」を考えよう
今後、家賃の高止まりが続く飲食業界で生き残るには、「家賃費用対稼働率」「人時費用対稼働率」を意識した経営戦略が必須。 焼き鳥屋フランチャイズ（FC）で開業する場合も、どんな物件を選ぶかが成否を分ける。物件選びのポイントと利益を守るための具体策を解説！
大手居酒屋の店長出身者が爆益を上げ続ける理由｜飲食店独立で成功するには
飲食店独立を考えているなら、物件選びが命！特に大手居酒屋チェーンの店長出身者は、店舗運営のノウハウを活かせば、収入3倍以上も狙える！ 家賃費用対稼働率の考え方、焼き鳥屋フランチャイズの活用法、成功するためのバランス感覚を徹底解説！