世の中の飲食店の再開も概ね100%となりました。売上の戻りも徐々にですが回復に向かっています。見えてきたもの…についてお話します。 いままでの売上が100%とすると全回復で80%がこれからの飲食店経営になっていくと思いま …
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タグ:焼鳥屋独立
焼き鳥屋開業資金が下がってきている
この5年、焼き鳥屋開業資金において、店舗取得費用が保証金の預け金が高く求められる、居抜き売買費用の高騰などで店舗取得の段階で200万〜500万高く資金が必要になっていました。内装費用にしても、ダクト屋、防水左官屋など引っ …
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都道府県格差
飲食店の居抜き物件がココに来て一気に出始めました。六本木駅の徒歩1分の物件家賃100万、売上想定800万以上は想定出来ると以前なら出てくる前に決まっていた案件だと思います。コレはと家賃70万で指値交渉をお願いしたら、まだ …
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