焼き鳥修行

開業お金

コロナ対策はアルコールだけではない

人が悲観な時こそ先を見据え仕掛け人が楽観している時こそ慎重に物事を捉える。 コロナの影響は少しずつですが出てきているようです。日にして1組1万円前後と感覚では感じております。使う使わぬを今議論するよりも、使えるものは使って備...
開業塾動画

他店に差のつく焼鳥ささみの仕込み方

焼鳥の打ち方、仕込み技法が最短3日~習得出来ます。小さい自分だけで運営していくお店作りを目指す方には焼鳥の仕込み、刺し方、焼き方のみに特化した焼鳥開業塾を提案します。 中身だけでなく店舗選定、仕入れ、売上管理まで全てをパッケージでなるべく短期間で開業されたい方は暖簾分けのコースをお勧めします。
開業の教え

焼き鳥屋開業の1歩目 店舗物件の探し方と立地の見方

飲食店の物件を探している人は大勢いてエリアにもよりますが駅前の不動産屋さんには毎日何件か「飲食店の物件ありますか?」とお客様が来ていると言っても過言ではありません。そこで重要になるのは、個人なのか法人なのかです個人のお客様の場合、相手にされないケースも多くあります。不動産屋の営業マンも個人を相手にしても、なかなか決断しなかったり申し込み後に融資が決済できずキャンセルになったりとするからです。
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