焼き鳥屋失敗

都心で繁盛している中身をそのまま地方へ持っていくことのメリットとは？似たり寄ったりの地域の店と大きく差別化した店作りをすることで地域の各店に固定化したお客様を動かすことが出来る。飲食店はその地域の半径1〜2キロの中にいるお客様の来店回数をい...

ただただ酒が呑めれば良い町美味いものが食べたい町安ければ味は我慢出来る町ある程度値段はしても空間が好みで美味い店が良いと思う人が多い町この加減が、あっという間に居抜き物件になってしまう末路か？繁盛して毎週末入れなくてお客様を帰す店になる末路...

九州福岡方面にて、焼鳥屋開業に向けて準備進めています。現在はQSCの「Q」の部分のビルドアップ中です！●皿の雰囲気●串の見た目●画面上で見た時のシズル感←今はココも大切にしないとですね！⇣宣材写真ではありません。焼き場練習用のものを写真を取...

家賃の開始時期、飲食店を始める方は結構言われるがままに契約している方が大半と思います。飲食店が店舗契約してからオープンまでにやらなければいけないことは結構多いです。期間にして2～3ヵ月ぐらい掛かります。この間、売上は1円たりとも入ってきません

業者より飲食店店舗物件情報が先程送られてきました。中身を閲覧すると、個人が飲食店を始める上で手を出してはいけない物件リストのように完璧な参考店舗情報だったのでこちらに記載しておきます。手を出しては駄目な理由は省きますが、一覧を確認しながら憶...