焼き鳥屋失敗

人が悲観な時こそ先を見据え仕掛け人が楽観している時こそ慎重に物事を捉える。

コロナの影響は少しずつですが出てきているようです。日にして1組1万円前後と感覚では感じております。
使う使わぬを今議論するよりも、使えるものは使って備えることも大切と思います。
上記の前年対比10%以上の減少と書かれています。
10%の減少で借りれてしまうという見方も出来ると思います。
ご自身の帳簿なり損益計算書なりレジデータをご確認ください。今回書かれていますのは「売上高」についてです。

基準利率2.6%とすると、生活衛生同業組合に開業時にお作りした資金計画同等の改善計画を提出することで受理認めがもらえれば-0.9%と書かれています。「7年間1000万を利率1.7%で借りれる」決算書通期黒字関係なくということであれば借りておく、色々な事に備える。
金利にして月13000円前後で先々の気持ちの担保が持てるなら動くべきとも考えております。

ささみの串打ちを少し公開させて頂きます。
この動画の風景は実際に弊社の焼鳥開業塾で学ぶ技法と同じものになります。

暖簾分けになると、また少し串打ちの技法は変わります。
まずは普段食べているささみの仕込みの基本として御覧頂ければと思います。
ささみを食べるとき、あれっ筋残っている…ということは??
また違った目線で焼鳥を食べることが出来ますよね。

最近はインスタグラムにて「#千串屋」でも沢山の焼鳥の写真を全国のお客様が掲載して頂いています。
こういったリアルな声がなによりもの真実ですよね（笑）

オーナー様から南京で2店舗目を立ち上げたと連絡が来ました。

中国は南京です。

2号店とは恐れ入ります。

来年あたりは是非とも伺わせていただきたいと思いますよ。

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※現在こちらはテスト公開中となります。

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