開業の教えコロナ化の飲食店の生き残り 飲食店である私たちは日々入ってくる売上を意識して運営していますが出ていく支出にもしっかりと目を向けなければ薄利多売の商売ゆえお金が月末に残りません。お店を作る上で足し算で作るのではなく引き算で作る、その上で足し算を補足する考え方が大切という内容を書いています。2020.11.12開業の教え
店舗まとめ焼き鳥屋開業資金が下がってきている!今がチャンス? 焼き鳥屋を開業するなら、今がチャンス!? 店舗取得費用の高騰や内装費の上昇で、飲食店開業のハードルが高かったこの5年。 しかし今、市場は変わりつつあります。居抜き物件が増え、賃貸条件の交渉も有利に。 2024年9月頃までは、焼き鳥屋開業のベストタイミングかもしれません!2020.05.25店舗まとめ