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開業の教え資本無き個人が今の飽和状態の飲食業界でどう勝ち抜くか? 個人で焼き鳥屋を開業するなら「客単価4000円を狙えるブランド構築」が鍵! SNS時代に選ばれる店とは?大手と同じ戦略では生き残れない理由と、個人店が成功するための具体策を解説! また、焼き鳥屋フランチャイズ(FC)を活用することで、より安定した飲食店経営を実現する方法 も紹介します。2022.06.08開業の教え